Soya Chunks Poha - सोया चंक्स पोहे

सोया चंक्स पोहे

हि रेसिपी तुम्ही नाश्ताला ट्राय करू शकता, बर्याचदा घरी सोया चंक्स आवडीने खाल्ले जात नाहीत. या रेसिपीत सोय चंक्स खुप छान लागतात आणि आवडीने खाल्ले जातात

साहित्य :
अर्धी वाटी भिजवलेले सोया चंक्स
२ वाटी जाड पोहे
तेल
१ कांदा
१ छोटा टोमाटो
२ मिरच्या
कोथिम्बिर
कढीपत्ता
फोडणीचे साहित्य
मीठ
साखर चवीनुसार

कृती :

१. सोय चंक्स ४ तास भिजवून ठेवावेत . कांदा आणि टोमाटो बारीक चिरून घ्यावा मिरचीचे एक इंचाचे तुकडे करावेत, पोहे चाळणीत भिजवावेत, त्यावर चवीनुसार मीठ आणि साखर घालून ठेवावी

२. कढईत तेल घालून, मोहरी, हळद, हिंग कढीपत्ता घालून फोडणी करावी, कांदा आणि टोमाटो घालावा व  थोडा परतावा, त्यावर  भिजवलेले सोया चंक्स घालून, परतून छान वाफ काढावी. चंक्स वाफवले गेले आहेत याची खात्री करावी

३. त्यावर भिजवलेले पोहे घालून, परतून, झाकण ठेवून निट वाफ काढावी. तयार झाल्यावर कोथिम्बिर घालून सर्व्ह करावे.

टीप : सोया चंक्स आधी वाफवून घेऊ शकता, या पोह्यात कोबी घातल्यास छान लागतो